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思沃酒店管理模拟实训系统

Hotel management

一、软件概述

本公司的酒店管理实训系统是严格依照国家星级宾馆标准化业务程序流程进行精心打造,将酒店管理与教学深度融合。旨在为酒店管理专业的学生构建一个高度仿真的实践平台,让学生在研习理论知识的同时,通过酒店管理教学软件模拟操作,直观洞悉现代酒店管理的理念与思想。与此同时,借助软件开展教学,能够革新传统教学模式,减轻教师教学负担,让理论教学摆脱枯燥,显著提升教学质量。

二、系统架构

技术框架:采用先进的 B/S(浏览器 / 服务器)架构,基于.NET 技术开发,确保系统具备良好的稳定性、扩展性与兼容性。数据存储于 MS SQL 数据库,保障数据的安全与高效管理。通过该架构,用户只需通过浏览器访问服务器,即可便捷使用系统,无需在客户端进行复杂的安装操作,且客户端数量不受限制。

部署方式:支持多种部署模式,可根据学校或培训机构的实际需求,选择将数据库与应用服务部署在同一服务器,或分别部署到不同服务器上。分开部署能有效提升系统的安全性与稳定性,便于对数据库和应用服务进行针对性的维护管理。

三、用户角色与权限

管理员:拥有系统的最高管理权限,负责系统的整体设置与维护。可进行用户账号管理,包括添加、修改、删除教师信息。

教师端:

教学管理:具备班级管理功能,可创建、编辑班级信息,添加或删除班级学生;进行学生管理,查看学生的实训进展、成绩等详细信息。​

实训设置:能根据教学计划和学生实际情况,设置案例管理,导入或编辑实训案例,为学生提供多样化的实践场景;设置学生考核标准,包括评分设置,确保实训考核的公正合理性;自动记录统计每位学生的操作得分,全面监控学生实训过程。还具备直接进入各学生端操作界面的快速通道,便于教师实时观察学生操作,与各学生端数据保持一致且互不干扰,及时给予学生指导与反馈。​

教学辅助:

在线考试模块,可创建、发布、预览考试试卷,设置考试时间、规则等,自动生成考试成绩,统计考试结果。教师可以自主添加、修改、删除、预览、导入题目,题库内置1400+试题,题型丰富,分为判断题、单选题、多选题、填空题、问答题、论述题、名词解释等。 题库涵盖酒店运营管理各关键环节,从餐饮服务到客房管理,从市场营销到人员培训,旨在全面考查从业者对酒店管理知识的掌握程度。

学生端:

酒店客户端围绕用户学习、查询与体验需求,整合了丰富实用的功能,涵盖提供专业知识支撑的知识库、助力问题解决的案例分析、直观教学的教学视频、检验学习成果的在线考试,以及链接行业动态的酒店行业网;同时,还具备情景推理功能以提升实战思维,“我的酒店” 模块方便个人关联管理,酒店地图便于地理位置查询,英汉双语功能满足多语言需求,720 度全景则能带来沉浸式酒店场景体验。酒店经营端在客户端部分核心功能(知识库、案例分析、教学视频、在线考试、酒店行业网、情景推理、英汉双语、720 度全景)基础上,新增酒店企业网以强化企业内部信息互通,更贴合酒店经营管理层面的使用需求。此外,操作功能全面覆盖酒店运营关键部门,包括经理办、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、财务部、人事部、工程部、采购需求板块、安保部及会务部,为酒店各环节高效运作提供功能支持。

学生(酒店经营者角色):可扮演酒店内多个部门的角色,参与酒店的日常运营管理。

在模拟的酒店环境中,按照酒店部门结构,设计总经理、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、采购部、财务部、人事部、安保部、会务部和工程部十二大部门,构造一个完整的、高信息化管理的星级酒店。

总经理:设置酒店中各种服务和设施。为酒店添加并管理房型、房间和厅房。包含房型、价格、床位、配置说明、厅房号、楼层等酒店的元素,为酒店设计出一个完整的布局和格调。酒店设置中支持图文结合。 房间、房型和厅房都可以上传具体的图片,更加形象的体现酒店的设置效果。酒店设置还包含娱乐项目管理和酒店资料管理。通过娱乐项目、记价方式和单价来添加并管理环境中的娱乐项目。 酒店的所有娱乐项目,客户端都可以进行切身的体验。此外,“总经理”还负责酒店的整体规划与决策。具备经营管理查询功能,可实时查看预订查询、客房查询、餐厅查询、康乐查询和投诉查询等信息,了解酒店运营状况;能自动生成多种报表,如合约公司账务表、酒店营业日报表、客户入住记录表、房间状态表等,为酒店经营决策提供数据支持。

经营查询:预定查询、客房查询、餐厅查询、康乐查询、投诉查询。

报表生成:房间取消表、房间状态表、和约公司、和约公司账务表、酒店经营日报表、客历档案、客人名单表、客人生日表、来自地区表、散客预定表、团体预定表、团体主单表、维修房表、预定取消表。在模块内酒店营业中产生的所有记录都将以报表的格式显示,并提供报表查询和打印功能。

前厅部:承担酒店的客户接待与预订管理工作。包括散客预订处理、团队预订处理、网上预订处理,以及前台接待业务,如为客人办理入住、退房手续,进行房态管理,处理客户咨询与投诉等。通过预定处理,可分别进行散客预订、团体预订、取消预订、取消团体、网上预订、恢复取消、自动取消等多种方式的酒店预定或取消预定。预定处理是对酒店客户的预定进行处理、审核、分配房间等操作。所有预定在过期前可取消,取消的酒店也可恢复预定。我们在教学软件中设计预定房型选择、日期预定、折扣、会员、用餐等多个细节,以此更加完整的模拟现实环境。在前台接待的业务操作中,按照酒店预定方式分预定入住、团队入住、散客入住、厅房操作。入住前需要办理入住手续,包括登记。入住时间可设置自动延期。在总台接待模块中,还设置收银记账、客户转账等功能,通过房态表查看房间状态。

客房部:负责客房的日常管理与服务。可进行客房清洁安排,记录客房消费情况,处理客人投诉意见,提供洗衣服务等;还能根据实际需求进行采购需求申请,保障客房物资的充足供应。在客房部,学生可进行房态设置,发布失物招领信息,进行房型查看,房价查看操作,客房清洁,客房消费记账,投诉等操作。

餐饮部:主要负责餐饮服务的运营。制定菜单价目表,根据客人需求进行就餐款项计算和汇总;管理餐厅的餐桌使用情况,及时安排客人就餐,并确保餐厅环境的整洁与服务质量。在餐饮部,通过饭桌管理、饭桌状态、饭桌场所、账单和投诉意见处理,来管理酒店内餐饮部这一重要部门。

康乐部:提供康乐服务管理功能。可处理康乐消费账单查询,及时响应和处理客人在康乐部的投诉,为客人提供优质的娱乐体验。模拟环境中的康乐部服务流程包括康乐消费账单查询和康乐部投诉处理。

销售部:致力于开发酒店协议单位和会员客户,定期维护客户信息,查看客户历史记录,对酒店黑名单进行管理;可对会员进行分类,如普通会员、黄金会员等,并设置不同的打折额度,促进酒店产品的销售。通过销售部,可轻松操作管理酒店协议单位、会员管理、历史的客户记录、和酒店黑名单管理。管理酒店的协议单位和会员,分员也可以分类,如普通地员,黄金会员等,不同类型的会员有不同的打折额度。对会员在餐饮、娱乐等其它消费也列入打折范围。在销售部,还包括了酒店推广和投诉意见处理操作。

财务部:负责酒店的财务管理工作,可查询任意时段的收入与支出状况,进行财务报表的生成与分析,为酒店的财务决策提供依据。通过财务部的操作查看酒店收入和支出状况。并提供查询功能,可查询任意时间段内的收入或支出情况。

人事部:涵盖员工管理、考核管理、奖惩管理、岗位变动、请假管理等功能,同时具备员工生日表记录与投诉意见处理功能,保障酒店人力资源的合理配置与有效管理。人事模块包括员工管理、考核管理、奖惩管理、岗位变动、请假管理、员工生日表和投诉意见七个功能。

工程部:主要负责酒店各类设施设备的维护、保养、检修及更新改造,确保酒店的基础设施(如电力、给排水、暖通、电梯、消防系统等)稳定运行。工程部模块处理客房维修等业务。

会务部:负责策划、组织和执行各类会议、活动及宴会的核心部门,其职能贯穿项目前期筹备、现场执行到后期收尾全流程,直接影响客户体验和酒店营收。通过会务部可实现酒店会议预定处理、会议安排、会场布置等就酒店会务相关事宜的处理及实训。

采购部:汇总各部门的采购需求,将客房部、餐饮部、康乐部等部门的需求进行合并,生成采购申请,并提交总经理审核;支持商品出入库查询,实时掌握物资库存情况。可进行酒店常用物品及消耗品的采购、入库、库存管理等方向的实训。

安保部:主要负责预防和处理各类安全隐患,维护酒店秩序,保护客人、员工及财产安全。本模拟主要进行进行安保人员管理及应急事件处理等相关操作。

学生(客户角色):

通过模拟客户在酒店的消费行为,具备散客预订、团队预订功能,可根据自身需求选择合适的房型与入住时间,进行散客入住、团队入住操作,体验酒店的接待服务;还能进行厅房预订、餐厅的点菜与结账、康乐消费与结账等操作,并能对酒店各部门的服务提出意见和投诉,提交酒店进行处理。结账类型分为现金结账和客房签单两种付款方式,系统会根据客户选择的合同单位或会员信息,自动计算折扣价格,为学生提供真实的客户消费体验。学生模拟客户和酒店经营者相互配合操作完成酒店预定、入住、续房、退房等操作。

散客操作:散客预订、预订入住、散客步入、客单退房、取消预订。

团体操作:团体预订、取消团体、团体入住、团体退房。

厅房操作:厅房操作、厅房预订。

投诉处理:投诉、处理查看。

餐厅消费:就餐才需要进行点菜,通过餐厅选择、饭桌预定、折扣操作、菜肴选择,进行点餐操作。经过酒店餐饮部确认后,即可进行就餐。就餐完毕,进行结账操作。

我的客房:客户进入我的客房,入住后可进行设施损坏报修、遗失物品报失等操作,提交给酒店相关部门进行处理。

康乐消费:进入康乐部,选择酒店设置的各康乐项目,进行亲身体验。康乐消费完毕后,进行结账操作,结账方式可选择客房签单和现金结账方式。

酒店行业网站:

作为信息时代的酒店行业,行业网站是必不可少运营欢迎。酒店行业网站在综合了各个酒店的信息的同时,带给酒店客户更加广阔的信息空间,客户可以通过查询和比较各个酒店的服务及介绍,选择将入住酒店。同时,酒店行业网站提供网上预定的功能。

四、功能模块

1、酒店运营模拟模块:

全方位部门模拟:系统按酒店实际组织架构,设置总经理、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、财务部、人事部、工程部、采购部、安保部等多个部门。各部门内角色与角色之间实现实时互动,部门与部门之间存在紧密的业务往来,高度还原酒店的真实运营环境,充分体现酒店管理的团体合作精神,增强实训的趣味性与真实性。​

业务流程仿真:各部门业务操作严格按照星级宾馆标准化业务程序流程设计,涵盖酒店运营的各个环节。如前厅部的预订处理,支持散客预订、团体预订、取消预订、网上预订等多种方式,并对预订房型选择、日期预定、折扣、会员、用餐等细节进行模拟;客房部的房态设置、清洁安排、消费记账、投诉处理等流程;餐饮部的菜单制定、点餐服务、结账管理等环节,让学生全面熟悉酒店业务流程,为今后的实际工作积累丰富经验。

2、教学辅助模块:

案例分析:提供丰富多样的专业实训案例任务,数量不少于200个。案例涵盖酒店运营过程中的各种常见场景与突发问题,如客户投诉处理、特殊订单安排、资源调配难题等,帮助学生将理论知识应用于实际情境,培养学生分析问题与解决问题的能力。​

在线考试:教师可利用在线考试模块创建不同类型的试卷,包括理论知识考核、实际操作模拟考核等。试卷题型丰富多样,如判断题、选择题、填空题、问答题、论述题、名词解释等,满足不同教学内容与考核目标的需求。系统可自动批改试卷,生成考试成绩与分析统计,提高教学评估的效率与准确性。​

教学视频:系统配有多种类型的酒店服务 / 管理视频展示。视频内容涵盖各部门业务操作讲解、行业知识普及、行业规范解读、经典案例分析等,视频形式包括讲座形式课程讲解、实务操作示范、酒店业务微电影集锦等,为学生提供多元化的学习资源,帮助学生更好地理解和掌握酒店业务知识与技能。​

行业知识资源库:整合酒店行业的各类知识,如酒店文化、服务理念、市场营销策略、客户关系管理、财务管理知识等,形成丰富的行业知识资源库。学生可随时查阅学习,拓宽知识面,加深对酒店行业的整体认知。​

单据练习:酒店运营涉及众多环节,从客户预订、入住、消费到退房,每个阶段都伴随着特定单据流转。通过单据练习,学生或员工能够系统梳理各部门协作流程。​

情景推理:提供丰富的情景案例,设计前厅、客房、餐饮等多个部门。​

720虚拟现实(VR):系统精心提供不同风格的酒店场景资源,涵盖现代简约风、轻奢商务风、温馨度假风等多种设计风格的前厅、客房、康乐部、宴会厅等核心区域,且全面支持虚拟现实(VR)交互操作。用户可通过鼠标滚动缩放全景画面,清晰查看酒店细节;通过移动鼠标前进、后退、向上、向下,720度深入探索不同场景区域,带来更具沉浸感与互动性的酒店场景体验。